Huevos rellenos “Los reyes magos”

Diviértete y haz feliz a tus pequeños y a toda la familia con estos huevos rellenos que encantarán a todos este 6 de enero día de los Reyes Magos en el que los pequeños reciben regalos.


Lista de ingredientes: 

• 8 huevos
• Sal
• 200 g de atún en agua
• 2 cucharadas soperas de mayonesa
• 1 cucharada sopera de kétchup
 • 1 bote de pimientos rojos asados en conserva
• Aceitunas negras sin hueso
• Aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo

 Elaboración: 

Empezamos hirviendo los huevos en abundante agua y sal durante 10 minutos.
Los escurrimos y dejamos enfriar. Una vez fríos, los pelamos, cortamos y retiramos las yemas (que usaremos para el relleno).

Para el relleno, mezclamos bien el atún, las yemas, la mayonesa y el kétchup. Introducimos la masa en una manga pastelera* y reservamos en nevera.

Para la decoración, cortamos las aceitunas a rodajas y hacemos coronas con el pimiento rojo asado en conserva.

Acabamos rellenando los huevos con la masa, incorporamos 2 aros de aceituna a modo de ojos y decoramos con una corona de pimiento rojo.


 * Para hacer una manga pastelera casera cogemos una bolsa de plástico (mejor de las que sirven para guardar alimentos) y le damos un corte en una de las esquinas inferiores. Así conseguiremos una manga pastelera.