4 recetas de tortas mexicanas

 

Una torta es un sándwich mexicano que se elabora con un pan (generalmente una telera, pero también puede ser con bolillo, con birotmexicanase o baguette, el cual se parte por la mitad y se rellena de diferentes ingredientes.1 Las tortas pueden servirse frías o calientes. Además del consumo casero, se comercializan en locales conocidos como torterías o bien en puestos callejeros.

Conoce que pasa si dejas de comer picante y 15 recetas de salsas

El picante es una constante en la comida mexicana, descubre de lo que te pierdes si dejas de comer picante por completo. Y 15 recetas de salsas para que disfrutes con tu familia y amigos 

Pollo al Limón estilo Chino

 

Pollo al limón chino, una receta de pollo riquísima y súper fácil que gustará a toda la familia. Esta receta de pollo al limón, se trata de trozos de pollo fritos, muy crujientes gracias al rebozado que vamos a hacer, y cubiertos de una espesa salsa de limón agridulce. Al ser pechuga de pollo será muy fácil de comer para los más pequeños.

Falso Guacamole sin aguacate receta

El insustituible guacamole es delicioso como aderezo o salsa, pero ¿sabías que muchos establecimientos ofrecen guacamole sin aguacate? Las taquerías por ejemplo. Para que tengas una idea de que se trata, aquí te traemos la receta que te hará un experto del guacamole falso si no te gusta el aguacate

Receta Pambazos de la cocina mexicana

El pambazo es un emparedado pan tradicional mexicano, cuyo relleno varía según la región en la que se consume. En el estado de Veracruz se emplea el pan tradicional llamado pambazo, un pan blanco muy suave que se impregna de harina previo al horneado que se conserva seco y enharinado al realizar el relleno con frijoles refritos, chorizo o queso blanco, lechuga rebanada y chipotle adobado.

Frijoles 4 recetas económicas que te van a encantar

Los frijoles de olla pueden ser el ingrediente perfecto para preparar distintos y variados platillos, estas 4 recetas te ayudarán a lograrlo, además de barato, le encantara a toda la familia. Comenzamos

Huevos Motuleños estilo de Palma2mex

Esta receta es similar a los huevos Motuleños tradicionales que se hacen en la tierra de mis antepasados., un pueblito pintoresco Motul de Carrillo Puerto, Yucatán. Los huevos en el mercado local, se sirven sobre una tortilla de maíz untada con frijoles refritos y después se cubren con otra tortilla y salsa de tomate. Comenzamos:

Aguachile al estilo del Chef Carlos Gaytán

Ya que estás en casa por el covid-19 y no tienes nada que hacer, te recomiendo esta deliciosa receta de aguachile para chuparse los dedos del chef Carlos Gaytán, del restaurante Xá del Hotel Xcaret México, compartió desde Quintana Roo, así que reúne los ingredientes para comenzar a preparar este platillo. Receta con video

Flan napolitano en microondas fácil y rápido

Ya sabes cómo hacer un flan napolitano tradicional que lleva aproximadamente una hora en su cocimiento sea al horno o a baño maría. Ahora en solo 6 minutos tendrás tu flan fácil y rápidamente con esta receta y con los mismos ingredientes que ya conoces. Comenzamos

Como hacer queso casero fácil

Ahora que estas encerrado en casa por la pandemia mundial y no puedes ir al supermercado por queso para tus flautas, sopes o acompañar frijolitos o algún guisado, ya no te preocupes. Para preparar queso fresco en casa, solamente necesitas leche, vinagre y sal, aquí puedes ver la receta completa para que le des sabor a tus alimentos, además el queso es una fuente rica en calcio.

Birria de res en olla exprés y salsa verde

Como el confinamiento sigue… que mejor oportunidad para comenzar a explotar tus dotes de chef casero comenzando por hacer una exquisita birria de res en olla exprés facilita con una salsa verde para acompañarla. Pero mejor ver la receta y comienza tu día con todo.

La Cuaresma con recetas para estas fechas

La Cuaresma es la “vigilia” que tiene su significado de la “abstinencia de carne” en cumplimiento de un precepto religioso, como el de víspera de una festividad de la Iglesia. En consecuencia, aquí te presento una colección de este blog de libros y recetas para esta ocasión.

Pescado asado con achiote Tikin Xic

Pescao a la Tikin Xic que no es otra cosa que la delicia del pescado hecha a manera de cochinita pibil. Este pescado es un platillo de origen yucateco. Una joya de la cocina mexicana que tienes que probar. Es perfecto para cuaresma o para cualquiera de tus eventos.

Pollo estilo chino al limón

Esta receta de pollo al estilo chino con limón, es muy fácil de hacer y lleva poco tiempo en prepararlo, así que ya puedes ir a tu mercado favorito para adquirír los ingredientes que son muy sencillos y que no tendrás dificultad para adquirirlos y comenzar a elaborar este delicioso platillo al estilo chino

Sándwich de Atun - La mejor receta

Aunque cualquiera puede hacerse un sándwich de atún, lo cierto es que tiene su truco hacerlo al estilo anglosajón. Como bien sabemos gracias a la televisión, el sándwich de atún es especialmente popular en Estados Unidos y es un fijo en los menús de cafeterías que los trabajadores adquieren para llevar a la oficina.

Huevos Motuleños la mejor receta

Los huevos motuleños son un desayuno típico de la ciudad de Motul1 (Yucatán - México). El plato tiene como base una tortilla yucateca frita con frijoles refritos negros. Pero mejor vea su historia y la receta.

Como preparar Clericot de vino tinto

Para esta temporada de calor nada como una bebida refrescante con vino tinto que es la base del Clericot que tiene sus orígenes no muy claros, ya que no se sabe exactamente donde fue la primera vez que se preparó

Crema de frijol y pollo

Si te sobró pollo asado, aquí tienes una receta para aprovechar y preparar una deliciosa crema de frijo con pollo que seguro gustará a toda la familia.

Pechuga de pavo rostizada

Esta receta puede ser una alternativa para comer pavo en cualquier época del año, es muy sencilla de preparar y de hacer. Un toque diferente que será la delicia de tu familia

Guadalupe-Reyes Especial de recetas de cocina

Ya comenzó el tradicional Guadalupe Reyes, disfruta de las mejores recetas para Nochebuena, Navidad, Fin de año y Reyes. Te damos ideas para aperitivos, platos principales y postres navideños desde las recetas más tradicionales a platos sorprendentes. Escóge las recetas más fáciles o atrévete con las más elaboradas, con las explicaciones y fotos paso a paso ¡todas salen igual de bien!