Comer bien, platos con éxito asegurado, esta es la comida vegetariana, que utiliza ingredientes y cumplen los criterios vegetariano, excluyendo la carne y los productos derivados de tejido animal.
Los alimentos vegetarianos pueden clasificarse en varios tipos
Los tradicionales que siempre han sido vegetarianos: cereales, frutas, verduras, frutos secos, etcétera; Productos de soja, incluyendo el tofu y el tempeh, que son fuentes comunes de proteína;
Proteína vegetal texturizada, hecha de harina vegetal desgrasada, incluida a menudo en receta de chili y hamburguesa en lugar de la carne picada;
Sucedáneos de carne, que imitan el sabor, textura y apariencia de la carne y se emplean con frecuencia en recetas que tradicionalmente contienen carne;
Sucedáneos de huevo y lácteos destinados a los veganos.
Pero que mejor que comenzar con este recetario vegetariano
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