La Cuaresma es una época un poco austera por ser periodo de abstinencia y ayuno, es el tiempo perfecto para probar nuevas opciones de comida ligera y saludable -- y para sacar nuestras recetas favoritas de pescados y mariscos.
La Cuaresma es el tiempo litúrgico del calendario cristiano destinado a la preparación espiritual de la fiesta de la Pascua. Se trata de un tiempo de purificación e iluminación, celebrado en la Iglesia católica, ortodoxa, anglicana, y buena parte de las Iglesias protestantes (incluyendo algunas evangélicas), aunque con inicios y duraciones distintas.
Revista Cocina Fácil
Marzo 2016
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