Costillitas de cerdo en salsa de cacahuate

En esta ocasión te traigo este suculento platillo mexicano de costillas de cerdo en salsa de cacahuate. Es una receta muy fácil de preparar, el sabor te queda espectacular y la carne suvae y el sabor de la salsa es impresionante, pero... mejor ¡pruébala!

Pechugas de pollo con Sriracha y miel

Este platillo, tiene la particularidad de combinar un picor sutil con discretos tintes dulces en un equilibrio que te llena de satisfacción. Para quienes todavía no la conocen, les invito a que hagan la experiencia de probar Pechuga de pollo con siracha y miel. Estoy seguro que les encantará.

Huevos aporreados con cecina de

Para este fin de semana un desayuno diferente, un desayuno delicioso. Prueba esta receta michoacana de Huevos aporreados con cecina de res, ¡exquisitos, fáciles y rápidos de preparar!

Tortas guacamayas de León

Tortas guacamyas de León, un platillo típico de la ciudad de León, Guanajuato, México por excelencia es sin duda la deliciosa y colorida Guacamaya.

25 Salsas de la cocina mexicana

En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato. Aquí te traigo un Especial de Salsas Mexicanas, 25 recetas para que disfrutes cada uno de ellas con tus amigos o familiares.

Spaghetti con ostiones ahumados

Para este fin de semana les trigo esta deliciosa receta de Spaghetti con sabor a mar, una pasta muy vistosa y de muy buen sabor.

Cómo se celebra en México el día de La Candelaria

El 2 de febrero, se celebra la Fiesta de Nuestra Señora de la Candelaria, es una fiesta popular celebrada por los católicos en honor de la Virgen de la Candelaria, advocación mariana aparecida en Tenerife (Islas Canarias), al suroeste de España, a principios del siglo X. (además: Los memes del tamal)

Pastel de tres leches delicioso

Sorprende a todos, familiareso amigos preparando este delicioso pastel de tres leches que se convertirá en tu favorito

Rosca de Reyes 6 de enero, conoce la historia

Este 6 enero como cada año, estamos listos para partir la Rosca de Reyes, es una tradición infalible en México, pero su origen se registra en Europa y es como ocurre con otras celebraciones decembrinas profundamente religiosas.

CAGUAMANTA estilo Baja Sur

La caguamada, ahora llamada caguamanta es una comida tradicional de los pescadores de Todos Santos Baja California Sur., que originalmente se hacía con carne de tortuga marina, pero que actualmente se suple con la de mantarraya.

Recetas para cocinar el pavo en navidad

Preparate porque la Navidad está cerca. Si ya tienes el pavo, pero no sabes qué hacer con él, bueno aquí tienes en cocina casera recetas para 6 maneras diferentes de cocinar el pavo, más 20 rellenos que  alguno te gustará para complementarlo,

Bacalao - Recetas navideñas

Lo que no puede faltar en la mesa en la cena de Navidad es desde luego Bacalao, que además del tradicional pavo, para los que quieran disfrutar otra platillo en esa fecha inolvidable, que mejor que Bacalao a la Vizcaia y vea porque

Lasaña a la Boloñesa

La lasaña (del italiano lasagna), es un tipo de pasta que se sirve en láminas, se le agrega carne, salsa boloñesa y bechamel. Es un plato de origen griego/italiano y es deliciosa para agregar un plato más a la cena navideña.

Sopa de Lima

La sopa de lima es tradicional del estado de Yucatán, Méx., llena de sabores y olores exquisitos, es ligera y refrescante con el toque cítrico de la lima, lo que la hace ideal para acompañar otros platillos yucatecos.

Recetas fáciles de Halloween, arañas, fantasmas calabazas etc

Celebra el día de Halloween preparando para tu familia y amigos recetas fáciles de hacer y divertirte mientras las elaboras

LOMO DE CERDO A LA CERVEZA en (Olla exprés)

disfruta de una rica receta de lomo de cerdo con tu cerveza favorita , este es un platillo que podrás disfrutar con tu familia y amigos y que les gustará a todos por igual.

Panqué de leche condensada

El panqué de leche condensada es de esas recetas que se usan y se usan a lo largo del tiempo pues siempre salen bien y de una manera muy fácil. Lo que hace que sea un pastel para los desayunos de diario

La variedad de las “Tortas mexicanas”

En la gastronomía de México a diferencia de otros países, una torta es un alimento que se elabora con un pan (generalmente una telera, pero también puede ser con bolillo o con birote), el cual se parte por la mitad y se rellena de diferentes ingredientes. Las tortas pueden servirse frías o calientes.

Tostadas de ceviche de camarón seco

En la semana, el buen amigo Luis Cárdenas, me regaló una bolsa de camarón seco, que aproveché para probar esta increíble receta de este ceviche de camarón que al añadirle el limón cambia totalmente el sabor, suaviza el sabor tan fuerte y el probarlo es un peligro porque es adictivo.

Receta de Pollo a la Kiev

En esta ocasión vamos a preparar una receta típica de Ucrania, mejor dicho de su capital, el Pollo a la Kiev, es una receta sencilla y muy sabrosa, gracias a su relleno.